Take It Or Leave It

Idag har vädret inte visat sig från sin bästa sida, bara grått, grått och åter grått. Till råga på allt så öppnade sig himmlen samtidigt som jag stämplade ut i eftermiddags. Men eftermiddagen har bjudit på underbar shopping så regnet glömde jag snabbt bland alla kvitton och prislappar, vad jag kom hem med får ni se en annan dag… Nu är grabbarna iväg och inhandlar kvällens middag, undrar vad som bjuds? Imorgon åker jag till Sthlm över dagen för att träffa världens finaste syster och vad söndagen bjuder på vet jag ännu inte, någon som vill ta en fika eller lunch?

Tidigt imorse åkte Gustav till Karlstad med jobbet men jag fick middags sällskap av fina Kajsa. Jag lagade god kyckling med ris och currysås, jag tror att hon tyckte det var riktigt gott. Nu ska jag dimma ner belysningen, tända ljus, koka en kopp av favorit teet och bara mysa omkring här hemma.

Idag har vi ägnat oss åt den sedvanliga veckohandligen så nu är både kyl, frys och skafferi välfyllda med diverse godsaker för den kommande veckan. Jag tycker att det är så skönt att ha koll på vad som finns i skåpen plus att man aldrig behöver fundera på vad man ska äta i veckorna då man har ”matlistan” att följa. Varken Gustav eller jag orkade dock laga mat ikväll så vi planerade in take away på dagens meny. Veckans matsedel bjuder på asiatiskt, svensk husmanskost samt en grekisk middag med influenser från mellanöstern. Visst låter det spännande?  Vad ska ni äta i veckan? 

Jag är lite sugen på att börja premunera på en mat tidning. Älskar verkligen att leta inspiration i mattidningar och i fina receptböcker som har en massa läckra bilder. Lagar sällan nya recept om det inte finns några bilder som visar det färdiga resultatet. Är inte den bästa kocken själv men jag gillar att testa nya utmaningar och gränser i köket och om jag får säga det själv så blir det ibland faktiskt rikigt bra. Vilka mattidningar tycker ni är bra? Jag funderar på antingen ”Elle mat och vin”, ”Allt om mat” eller ”Matmagasinet”. Måste undersökas!

Idag hann jag shoppa en ny bikini, visst är den fin? Undrar när man får inviga den för första gången? Tre dagar höll mitt köpförbud, snacka om karaktär!

Imorse vaknade jag med nackspärr! Jag hoppas dock att med en varm sjal runt halsen och en ipren kur att problemet ska försvinna inom några dagar. En bättre start på dagen var den goda frukosten som darligen serverade. Äggröra, espresso, rostat bröd, juice och annat gott! Något som jag verkligen börjat uppskatta på senaste tiden är långa och goda frukostar dem dagar som man är ledig!

Det blev en lyckad gårdagskväll som alltid när man träffar Jocke, Helena och Erik. Skvaller, diskutioner, mat, skratt och några glas vin blev en perfekt avsultning på jobbveckan och början på påskledigheten. Igår efter jobbet slängde jag för första gången ihop en vit chokladmousse som jag länge velat prova. Den var verkligen enkel att göra, för att inte tala om god. Den syrliga passionsfrukten passade perfekt mot den lena och söta moussen.

Den här fredagen går i fixartagen. Jag ska handla påskblomma, påskgodis, städa och försöka att göra det lite påsklikt här hemma. Ska jag eller ska jag inte ha påskris?

Jag vill önska alla en GLAD PÅSK!

Dresscoden för kvällen är myskläder. Det är bara skräp på burken. Kvällens middag bestod av Carbonara och en flaska rött. Jag skulle behöva klippa mig men har tyvärr inte tid förens den 6 maj. Jag funderar på att köra köpstopp under maj månad. Känns som en enkel match. Jag tror bestämt att det får bli så. Jag skulle vilja prova att göra egen hemmagjord pesto – basilika, vitlök, pinjenötter, olivolja och flingsalt tillsammans med en god pasta eller egna hamburgare! Vi hade en trevlig helgen i Sälen. Bildkavalkad kommer!

En fågel viskade i mitt öra att det har varit lite dåligt med uppdateringar på senaste tiden här på bloggen. Just nu orkar jag inte hålla ögonen öppna mer för ikväll så jag säger godatt och på återseende. Jag ska bli bättre och återkommer med andra ord under morgondagen!

Just nu snöar det ute och det underbara vårvädret från igår är som bortblåst. Har ganska många nya inredningstidningar som ligger och väntar på att öppnas så efter maten blir det en mustig espresso, ”Vad blir det för mat” och inredningsspaning som en skön avslutning på helgen. Köpte nya espresso böner idag från Illy som dessutom kommer i en snygg burk. Har länge velat prova dessa men har av någon konstig anledning aldrig köpt dem. Detsamma gäller teet från Kusmi som många talar så gott om. Det är inte utan att jag är sugen på att prova det då jag snöat in på citron med honung. Är det någon som druckit någon av deras sorter? Tips mottages med varm hand!

Veckan bjuder på många trevligheter. På torsdag rullar vi upp till Sälen med goda vänner över helgen och får därmed några extra dagar ledigt. Skönt! Innan dess ska vi styra kosan mot Stockholm för att uträtta lite ärenden.

Ikväll äter vi wokade grönsaker med biff och nudlar. Mums!

Nu ska jag tända lite ljus sen börjar det bli hög tid att börja förbereda kvällens middag!

Kvällens middag blev misslyckad. Frågan jag nu ställer mig är vart gick det fel? Tycker inte ni att fläskfile med senap- och ostsås låter gott?

Efter jobbet blev det som alltid en fredagshandling på ICA Maxi och ikväll väntar fredagsmys med god mat (kycklingsallad med nybakt grekiskt lantbröd), rödvin, Solsidan, färsk annanas och smågodis. Perfekt start på helgen! Det är fredagsmys även om jag glömde köpa snittblommor till soffbordet för att få den riktiga helgkänslan. Vad ska ni äta/göra i helgen?